La cuisine seychelloise est basée sur des ingrédients frais et naturels. Le rôle le plus important est joué par les poissons et les fruits de mer des eaux environnantes, tels que le thon, la bonite à ventre rayé, le bar commun, le homard, etc

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Les boissons les plus populaires sont l’eau de coco et les jus fraîchement pressés. Il vaut également la peine d’essayer des boissons alcoolisées, telles que le calou palmier, le rhum bakka et des bières produits dans le pays : Seybrew et Eku.

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Sur de nombreuses plages, vous trouverez des bars où vous pourrez déguster des jus de fruits fraîchement pressés et des plats régionaux.

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Parce que les Seychelles ont été influencées par de nombreuses cultures différentes, vous pouvez trouver une variété de restaurants où des plats simples et sophistiqués sont servis. Les voyageurs peuvent essayer des plats créoles, italiens, français, indiens ou chinois à Mahé, Praslin et La Digue.